Altevita BIO kokosová múka 500g
Popis
Kokosová múka je výbornou a výživnou alternatívou múk. Vyrába sa z čistého kokosu (odstránením mlieka, tuku a usušením bez pridania konzervantov).
Má nízky obsah sacharidov a kalórií, je bohatá na proteíny, vlákninu a MCT tuky, má nízky glykemický index, vysoký obsah vitamínov a minerálov a je ľahko stráviteľná.
Vďaka príjemnej chuti je významnou zložkou na doplnenie výživových látok vrámci denného jedálnička. Je vhodná pre deti aj pre diabetikov a športovcov.
Použitie kokosovej múky:
- V sladkých aj slaných receptoch ako súčasť jogurtov a smoothies
- na prípravu palaciniek a lievancov
- ako náhrada bezlepkovej strúhanky na obaľovanie
- na zahustenie mäsových fašírok, burgerov a nugetiek, prípadne tiež zeleninových placiek alebo zahustenie polievok
Keďže kokosová múka absorbuje viac vody ako iné múky, odporúča sa pomer k iným múkam cca 20% napr. v mafinoch alebo koláčoch, pričom je vhodné pridať viac tekutiny – napr. na 50 g múky 50 ml tekutiny, prípadne vajce, aby výsledné cesto nebolo príliš husté.
Náš TIP: Na obaľovanie pokrmov pridajte do kokosovej múky sezamové semienka, strúhaný kokos, prípadne bylinky a korenia na dosiahnutie zaujímavej exotickej chuti.
Hmotnosť: 100g
Zloženie: 100% bio organic kokosová múka (cocos nucifera)
Krajina pôvodu: Indonézia
Výživové údaje na 100g:
- Energetická hodnota 1657 kJ/396 kcal
- Tuk 11,7g z toho nas.mast.kys. 11,6g
- Sacharidy 60g z toho cukry 8,6g
- Vláknina 43,3g
- Bielkoviny 18,4g
- Soľ 60,5mg
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.