TRS

Badián má príchuť anízu a sladkého drievka a vo svojej domovine je hojne používaný ku kuraciemu a bravčovému mäsu a k rybám.

Prírodný mletý cesnak, ktorý je neodmysliteľnou súčasťou každej kuchyne. Cesnak má pozitívne účinky predovšetkým pre obranyschopnosť organizmu a trávenie.

Táto fantastická bylina a korenie je základom mnohých tradičných receptov po celom svete – od indických karí až po stredomorské pokrmy. Jej jemne horkastá chuť s nádychom orechových tónov dokáže zvýrazniť chuť každého pokrmu.

Jemne mletý prášok z nezrelých sušených mangových plodov. Ide o jednodruhové korenie, jeho chuť je ovocná sladko-kyslá a výrazne trpká.

Používa sa do mäsových aj zeleninových karí (= pokrm), smotanových polievok a omáčok, do polievok, strukovín, ryže, mletého mäsa, na kura, králika, ryby atď. Na rozdiel od tradičných ostrých kari korení, toto jemné kari je vytvorené tak, aby si ho mohli vychutnať aj tí, ktorí preferujú miernejšie chute.

Tandoori Masala je jemne pikantná aromatická zmes hodiaca sa predovšetkým na marinovanie zatiaľ tepelne nespracovaného mäsa. Tandoori Masala je vyrobená z vysoko kvalitných korenín, bez akýchkoľvek umelých prísad či chemických konzervantov.