Altevita BASMATI RÝŽE 500g

Detailní popis produktu

Rýže Basmati patří mezi nejkvalitnější rýže světa, ne-li vůbec nejkvalitnější. Pěstuje se výhradně na úpatí Himálaje, v čistě přírodním prostředí, kde ji minerály obohacuje voda z himálajských ledovců.

Tento typ rýže se vyznačuje dlouhými, štíhlými zrny a charakteristickou oříškovou chutí a vůní. Její chuť se odráží i v samotném názvu rýže: "basmati" v hindštině znamená "královna vůní". Tuto zvláštní chuť a svou výjimečnou kvalitu získává rýže basmati díky své přípravě, tedy dvouletému sušení zrn.

Rýže basmati je typickou součástí indické kuchyně, pěstuje se však i v Pákistánu. Výjimečná je nejen svou chutí, ale i svým složením. Vyznačuje se nízkým glykemickým indexem, po její konzumaci se hladina cukru zvýší jen nepatrně a je schopna snížit hladinu cukru i cholesterolu v krvi. Je bezlepková, mohou si ji dopřát i lidé s celiakií. Je lehce stravitelná, má málo kalorií, a proto může být vhodnou součástí diet. Její nejkvalitnější a nejzdravější variantou je hnědá, přírodní forma, která se neupravuje a dostane se na trh ve své čistě přírodní formě. Na rozdíl od její bílé varianty, hnědá basmati rýže neprojde ani loupáním, leštěním či broušením, a proto se zachovají všechny její přírodní vlastnosti.

Rýže basmati obsahuje všechny makronutrienty: sacharidy, tuky a bílkoviny, spoustu minerálních látek (železo, vápník, hořčík, fosfor, draslík, sodík, selen, zinek, měď, mangan a molybden), stejně jako omega-3 mastné kyseliny, vitamíny B a E, biotin, kyselinu pantotenovou (vitamín B5) i kyselinu listovou. Kyselina pantotenová je důležitá při metabolismu tuků a sacharidů a kyselina listová snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Složení: 100% basmati rýže

Balení: 500 g