Altevita BIO kokosový cukr 1 kg

Detailní popis produktu

Kokosový cukr se vyrábí z nektaru květů kokosové palmy (v Indonésii a na ostrově Bali) jeho postupným zahříváním, čímž se z něj voda odpaří a vznikají krystalky hnědého cukru. Takto získaný cukr má jemnou karamelovou chuť, příchuť kokosu se v ní zvlášť neodráží. Svou sladkostí kokosový cukr připomíná klasický krystalový cukr, avšak glykemický index kokosového cukru je v porovnání s krystalovým mnohem nižší (35). Je to dáno skutečností, že kokosový cukr obsahuje inulin, který zpomaluje absorpci glukózy. Navíc je velmi výživný. Zastoupeny jsou v něm minerály jako zinek, železo, vápník a draslík, polyfenoly i mastné kyseliny s krátkým řetězcem.

Kokosový cukr je 100% přírodní, nerafinovaný a velmi snadno se rozpouští. Oslazeným potravinám dodá jemnou karamelovou chuť, kterou získává přirozenou cestou.

Složení: 100% přírodní BIO cukr vyrobený z vybraných květů kokosových palem (Cocos nucifera). Nerafinovaný. Zpracován v BIO kvalitě.

Země původu: Indonésie

Hmotnost: 1 kg

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energie: 1574 kJ/376 kcal,
• Tuky: 0,1 g - z toho nasycené: 0 g,
• Sacharidy: 94,0 g – z toho cukry 94,0 g,
• Bílkoviny: 1,0 g,
• Sůl: <0,1 g