COFFEEIN Italy – espresso směs zrnková káva 200 g
Kód: 7923Související produkty
Detailní popis produktu
PRAVÉ ITALSKÉ ESPRESSO
Káva ohromí na první pohled krásnou hustou cremou. V chuti se snoubí mohutné čokoládové a kakaové tóny. Dominuje v ní hořká čokoláda a kakao se špetkou kořenité a kouřové dochuti.
Protože nejsme barbaři, žádná olejová lázeň se nekoná. Víme, jak pražit kávu tmavěji tak, aby nedošlo k pyrolýze a rozpadu cukrů v zrnu. Nemusíte se tedy obávat mastné a páchnoucí kávy. Bude to znít jako klišé, ale Italy je moderní tmavé pražení.
Pro koho je Italy? Pro lidi, kteří mají rádi hořkou a silnou kávu připravenou jako espresso. Na rozdíl od italských směsí je ale Italy upražena tak, aby hořkost chuti tvořily zkaramelizované sacharidy v zrnu, a ne spálené oleje, které vznikají přepražením.
75 % Arabica / 25 % Robusta
Espresso směs
Odstín pražení: Full City+
Velikost balení: 200 g (zrnková káva)
Etiketa je vyrobena z recyklovaného kávového odpadu
Chuť kávy
Káva má mohutné a čokoládové tělo. V chuti dominuje hořká čokoláda a kakao se špetkou kořenité a kouřové chuti, kterou tam najdeme díky Robustě. Acidita je téměř nulová. Dochuť kávy se nese také v čokoládovém duchu a je dlouhá a intenzivní.
Původ kávy
Směs je tvořena z mokře zpracovaných středoamerických káv a mokře zpracované indické robusty. Káva se skládá z 50 % Honduras Santa Rosa, z 25 % Nicaragua Jinotega a z 25 % Indie Kaapi Royal Robusta. Ruční sběr i třídění.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.