Yoko dárkový Matcha Box 1ks

Detailní popis produktu

Měli byste vědět, že matcha je čaj, který se musí šlehat, na rozdíl od většiny zelených čajů, které vyžadují jen jednoduchý nálev. Příprava dobrého matcha čaje vyžaduje speciální náčiní.

Tato krabička se proto skládá ze 3 základních prvků:

Bambusová lžička pro dokonalé odměření množství matchy.

Ručně vyrobená bambusová metlička má jemné zuby, ideální pro pěnivé míchání matcha čaje.

Keramická miska o objemu 400 ml

Altevita Kagosima Ceremonial Matcha 1. jakost 20 g

Všechny výrobky jsou vyrobeny z přírodních materiálů, což zaručuje kvalitu i odolnost a je perfektním dárkem pro každého milovníka matchy.

Rozměry
Délka 26,5 cm
Šířka 24,5 cm
Výška 7 cm
Hmotnost 730 g

Altevita Kagosima Ceremonial Matcha 1st grade 20g:

Objevte pravou tvář japonského čajového obřadu

Představte si, že držíte v rukou tisíciletou tradici japonských mnišských klášterů, kde každý pohyb, každý rituál a každý šálek matcha představuje cestu k dokonalosti. Altevita Kagosima Ceremonial Matcha 1st grade není jen čaj – je to živá esence japonské kultury, která se po staletí předávala z generace na generaci.

Toto není běžná matcha, jakou najdete v supermarketech. Toto je ceremoniální matcha nejvyšší kvality, pěstovaná v legendární prefektuře Kagosima, kde sopečná půda, horské prameny a dokonalé klimatické podmínky vytvářejí ideální prostředí pro pěstování nejjemnějších čajových lístků na světě.

Proč je Kagosima Ceremonial Matcha 1st Grade výjimečná?

🍃 Ceremoniální kvalita – První třída dokonalosti

Existují různé stupně matcha, ale ceremoniální matcha první třídy je absolutní špičkou. Zatímco kuchyňská matcha se používá k vaření a smoothie, ceremoniální matcha je určena k přímé konzumaci, kde můžete ocenit její jemnou chuť, krémovou texturu a přirozenou sladkost bez jakékoli hořkosti.

Co dělá ceremoniální matcha výjimečnou?
✓ Sběr pouze prvních jarních výhonků – Nejjemnější a živinami nejbohatší listy
✓ Zastínění 3–4 týdny před sklizní – Zvyšuje obsah chlorofylu a L-theaninu až o 300 %
✓ Ruční sběr – Pouze nejkvalitnější vrchní lístky
✓ Kamenné mlýny – Tradiční mletí zajišťuje ultra jemnou texturu
✓ Žádné stonky ani žilky – Pouze čistá listová hmota
✓ Živá smaragdová barva – Znak nejvyšší kvality a čerstvosti

🏔️ Kagosima – Tam, kde se rodí dokonalá matcha

Prefektura Kagosima na jihu Japonska není náhodným místem. Je to druhá největší čajová oblast Japonska s jedinečnými podmínkami:

Sopečná půda – Bohatá na minerály z aktivní sopky Sakurajima, která dodává matcha její charakteristickou chuť a výjimečný obsah živin

Horské prameny – Čistá, minerály bohatá voda z hor Kirishima vyživuje čajové keře

Ideální klima – Teplé, vlhké podnebí s pravidelnými mlhovými rány vytváří dokonalé podmínky

Tradiční pěstování – Farmáři zde pěstují čaj stejnými metodami jako před staletími

💚 137krát více antioxidantů než běžný zelený čaj

Když pijete běžný zelený čaj, konzumujete pouze vodní výluh z listů. Ale když pijete matcha, konzumujete celý čajový list jemně pomletý na prášek. To znamená, že dostáváte:

137krát více antioxidantů EGCG (epigallokatechin galát) – nejsilnější katechin s prokázanými účinky:
- Protirakovinné účinky – Chrání buňky před poškozením
- Podporuje spalování tuků – Zvyšuje metabolismus až o 40 %
- Chrání srdce a cévy – Snižuje cholesterol a krevní tlak- Anti-aging účinky – Zpomaluje stárnutí buněk

🧠 L-theanin – Tajemství klidné energie
Ceremoniální matcha obsahuje výjimečně vysoké množství L-theaninu – jedinečné aminokyseliny, která se téměř nenachází v žádné jiné potravině. Díky stínění listů před sklizní se obsah L-theaninu zvyšuje až o 300 %.
Co L-theanin dělá pro vaše tělo a mysl?
✓ Podporuje alfa vlny mozku – Stav klidné bdělosti, jaký zažíváte při meditaci
✓ Zlepšuje koncentraci – Bez nervozity a rozrušení
✓ Snižuje stres a úzkost – Přirozené uklidnění bez sedace
✓ Zlepšuje kvalitu spánku – I když obsahuje kofein
✓ Zvyšuje produkci dopaminu a serotoninu – Hormony štěstí

⚡ Energie na 6–8 hodin bez poklesu
Zatímco káva vám dá rychlý nárůst energie následovaný nepříjemným poklesem a nervozitou, matcha poskytuje postupné uvolňování energie během 6-8 hodin.

Proč je energie z matcha jiná?
🔋 Kofein vázaný na katechiny – Postupné uvolňování do krve
🔋 L-theanin tlumí negativní účinky kofeinu – Žádná nervozita, žádný třas rukou
🔋 Stabilní hladina energie – Bez vrcholů a propadů
🔋 Zlepšená fyzická výkonnost – Používali ji samurajové před bojem
🔋 Mentální ostrost – Používali ji zen mniši při meditaci
🌿 Chlorofyl – Zelená síla detoxikace

Živá smaragdová barva ceremoniální matcha není náhoda. Je to výsledek extrémně vysokého obsahu chlorofylu, který vzniká stíněním listů před sklizní.

Detoxikační účinky chlorofylu:
🌱 Váže těžké kovy – Olovo, rtuť, kadmium
🌱 Podporuje tvorbu krve – Podobná struktura jako hemoglobin
🌱 Alkalické účinky – Vyvažuje kyselé prostředí v těle
🌱 Čistí játra – Podporuje přirozené detoxikační procesy
🌱 Osvěžuje dech – Přirozený deodorant zevnitř

Jak připravit dokonalou ceremoniální matcha?
Příprava ceremoniální matcha je umění, ale s našimi tipy to zvládnete hned napoprvé:
Tradiční japonská metoda (Usucha – tenký čaj)

Budete potřebovat:
- 1-2 gramy matcha (½ lžičky)
- 70-80 ml vody (ne vroucí!)
- Bambusová metlička chasen (nebo malá šlehačka)
- Miska chawan (nebo jakákoliv miska)

Postup:
1️⃣ Prosejte matcha – Odstraní hrudky a zajistí krémovou texturu
2️⃣ Ohřejte vodu na 70-80 °C – Ne vařící! Vařící voda zničí jemné chutě a živiny
3️⃣ Přidejte vodu k matcha – Nejprve malé množství, vytvořte pastu
4️⃣ Šlehejte ve tvaru "M" – Rychlými pohyby 15-20 sekund, dokud nevznikne jemná pěna
5️⃣ Vychutnejte si okamžitě – Pijte pomalu, s úctou k tradici

Doporučené dávkování – Méně je více

Ceremoniální matcha je koncentrovaný zdroj živin, proto platí pravidlo: méně je více.

☕ Dospělí: 4-6 gramů denně
Optimální rozdělení:
- Ráno: 2g (1 lžička) – Pro energii a koncentraci
- Odpoledne: 2g (1 lžička) – Pro udržení energie bez ovlivnění spánku
Maximálně: 6g denně (3 lžičky)

🤰 Těhotné a kojící ženy: 2 gramy denně
Matcha je bezpečná během těhotenství a kojení v mírných množstvích. Obsahuje kofein, proto doporučujeme konzultaci s lékařem.
1 gram matcha = cca 17mg kofeinu
2 gramy = 34mg kofeinu (méně než šálek kávy)

👶 Děti: 2 gramy denně
Pro děti od 6 let je matcha bezpečná v nízkých dávkách. Doporučujeme začít s 1 gramem a sledovat reakci.