TRS Kardamom zelený celý 50 g
Kód: 0266Související produkty
Detailní popis produktu
Kardamom se také nazývá "královna koření". Jeho zelené lusky jsou plody volně rostoucích rostlin v deštném pralese. Používají se buď celé, nebo drcené. Kardamom zelený má výraznou vůni a citronovo-květinovou chuť s lehkou příměsí kafru a eukalyptu.
Pravý zelený kardamom má silné nezaměnitelné aroma a chuť, které nelze nahradit jiným kořením. Kardamom se tradičně používá do sladkých indických dezertů, perníků a koláčů. Je vynikající i do ovocných kompotů, marinád, vín a likérů.
Svěží chuť zeleného kardamomu výborně doplní i jemnější verze kari (například butter chicken). Zelený kardamom se také používá k dochucení černého čaje a kávy.
Pokud si doma připravujete drcený kardamom, nikdy nepoužívejte zelenou slupku, ale pouze vnitřek tobolky. Opatrně ji rozřízněte a vysypte tmavá zrníčka. Tyto zrníčka pak rozemelte.
Složení: jednodruhové koření zelený kardamom
Země původu: Indie.
Vyrobeno v Anglii.
Skladujte v suchu a chladu.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Korenie |
---|---|
Hmotnost: | 0.056 kg |
EAN: | 5031416220725 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.