Nature's Own Kesar Mango pyré 850 g

Detailní popis produktu

Kesar Mango pyré: Šafranový klenot mezi exotickým ovocem

Dopřejte si autentický gurmánský zážitek z Orientu bez kompromisů a složitého dozrávání plodů na okenním parapetu. S naším prémiovým pyré už nemusíte v obchodech hledat tvrdá manga a riskovat, že je po rozkrojení najdete pokažená. Toto balení skrývá čisté ovocné pyré z pravého manga, ve kterém úplně chybí jakékoli práškové nebo umělé náhrady.

Odrůda Kesar patří mezi celosvětově nejuznávanější druhy indického manga. Svůj název získala podle zářivě oranžové barvy dužiny, která silně připomíná vzácný šafran. Zatímco odrůda Alphonso staví na čistě krémové sladkosti, Kesar vás očaruje svou intenzivní, hlubokou vůní a medovou chutí s jemným, až kořenistým podtónem. Pyré má dokonale hladkou, tekutější texturu bez jakýchkoli nežádoucích tuhých vláken.

Šťavnatá inspirace pro studenou i teplou kuchyni

Tento mangový základ se stane nepostradatelným hrdinou vašich kulinářských experimentů. Je absolutně dokonalý pro přípravu tradičního indického osvěžení Mango Lassi, výborně chutná v ranních smoothies nebo v letních ovocných koktejlech.

V oblasti sladkého tvoření s ním bleskově vykouzlíte nadýchané pěny, ovocné sorbety, krémové zmrzliny, nebo jím můžete polít lívance, palčinky a ranní kaše (místo klasického džemu). Kesar se však díky své plné chuti skvěle uplatňuje i v slaných receptech – dodá luxusní exotickou jiskru indickému Chicken Mango, domácímu mangovému chutney a nejrůznějším pikantním asijským omáčkám k masu i zelenině.

Praktický tip: Pokud nespotřebujete celý obsah plechovky najednou, zbývající pyré jednoduše přelijte do čisté skleněné nádoby s víčkem a uložte do chladničky. Zabráníte tak vyschnutí, prodloužíte jeho čerstvost a pyré neabsorbuje vůně jiných potravin.

Mango v ájurvédě

Ve starověké Indii bylo mango oprávněně označováno za „ovoce králů“ a vlastnictví mangových sadů vyjadřovalo vysoké společenské postavení šlechty. Tradiční ájurvéda považuje plně zralé mango za hřejivý a čistě sladký dar země, který přirozeně vyvažuje všechny tři dóše (Vátu, Pittu i Kaphu) a zásobuje tělo rychlou vitální energií. Působí jako skvělý zdroj rostlinné vlákniny, obsahuje účinné antioxidanty a je bohaté na vitamíny A a C, které hrají klíčovou roli v podpoře přirozené obranné schopnosti organismu.

Složení: dužina z manga kesar (92 %), cukrový sirup, kyselina citrónová (E 330)

Upozornění: Po otevření spotřebujte ihned nebo uchovávejte v chladničce. Pokud je plechovka viditelně nafouklá, obsah nekonzumujte. Produkt se vyrábí v zařízení, kde se zpracovává také sója, ořechy, sezam, pšenice, hořčice a mléčné výrobky.

Skladování: Uchovávejte na chladném a suchém místě.